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酸辣魚腥草
綜合評分
7.0
魚腥草和榴蓮一樣,都是屬於味道很極端的食物,喜歡它們的人會喜歡得不得了;而不喜歡的是如何都不會喜歡的。這些有人見了捂鼻就跑的食物,我卻喜歡得不得了呢,我的味覺也算是極端的吧?對魚腥草,我可是非常的喜歡哦,一碰就不可收拾啦,非要過了癮才行哦,該是中魚腥草的「毒」了,嘿嘿!如果你敢跨越這味覺的極端,說不定會和我一樣戀上這些味道特異的食物哦。 有個問題不明白,就是餐館做的涼拌菜總是有股特殊的油香味,不是芝麻油的味,不知道是放的什麼香料,總之那個香味讓涼拌菜很出彩。雖然我做的也挺好但就缺少那種誘人香味。有哪位朋友知道請告訴我哦:)
用料
魚腥草
大蒜
朝天椒
白醋
多點(我喜歡酸,所以白醋放多多啦)
醬油
白糖
鹽
多點
味精
紅油
做法
把魚腥草洗乾淨掐成段放入碗裡
放入切碎的大蒜和辣椒,再把調味料放入,攪拌均勻,放置2個小時入味更好哦
小貼士
所在的分類
冷盤
辣
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糖水
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