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綜合評分 7.8
午餐肉炒飯
綜合評分 7.9
每有隔夜飯，就來炒一碗
用料
- 午餐肉 兩塊
- 雞蛋 一個
- kransky肉腸 半根
- 西蘭花 半棵
- 隔夜冷飯long grain 兩碗
做法
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午餐肉和肉腸切丁，西蘭花過沸水掰成很小塊，雞蛋打成蛋液
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鍋中熱油，加入午餐肉和肉腸翻炒，小火炒到肉表皮煎脆撈出
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下冷飯翻炒，到米飯炒幹分散，均勻撒入蛋液繼續炒鬆，然後下西蘭花翻炒，最後倒入肉丁，不鹹的話加點生抽和鹽調味即可。
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小貼士
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