大個子菠蘿,米飯,鳳尾蝦,玉米粒,青豆,胡蘿蔔,蟹肉棒,料酒,鹽,黑胡椒粉
綜合評分 8.6
菠蘿、玉米、胡蘿卜、午餐肉 都切丁 玉米為了好看都是用手掰的
沒有剩飯所以是現煮的,加了幾滴麻油,煮出來的飯比較好炒,不粘
煮好後,把飯弄松
忘記分別拍照了… 放少許油(我用不粘鍋)先炒胡蘿卜,炒一會就放玉米粒,再炒一下就放午餐肉,加點鹽繼續炒一會就放入煮好的飯,炒勻後放入炒好的雞蛋和菠蘿,最後加點生抽再炒幾下就好了(我用的是李錦記蒸魚豉油)
成品圖,中間有些過程忘拍照了… 喜歡顏色深一點的可以加些老抽,生抽別放太多會咸
炒蛋的時候忘了拍照,是在炒胡蘿卜這些之前炒的,炒的時候放點鹽,不用炒太久嫩一點好吃,炒好盛出來最後倒進炒飯里 入鍋步驟就是︰胡蘿卜、玉米、午餐肉、飯、菠蘿、炒好的蛋