午餐肉,雞蛋,黃瓜,玉米粒,切片面包,食用油,黑胡椒
綜合評分 9.0
黃瓜切丁,午餐肉一部分切丁,和玉米粒一起。鍋裡一丟丟油,先下玉米粒和黃瓜丁稍炒一炒,加午餐肉丁,然後放黑胡椒,鹽可以不放,因為午餐肉是鹹的。稍微炒兩下炒勻就可以出鍋了。
麪包片切掉中間的部分,切下來的那部分備用。雞蛋打進碗裡打好,在切一部分午餐肉切薄片。
鍋裡刷薄薄一層油,開小火,放入麪包片的邊框,中間倒一層蛋液,不要太厚喲~然後把午餐肉片放進去,再倒入一點剛纔超好的各種丁,把麪包片中間那部分蘸一下蛋液,蘸過蛋液一面朝內,放進框裡。稍微開一下中小火,用鏟子壓一壓讓這一片稍微陷進去。然後翻面,同樣壓一壓,使兩部分緊密相連,大約一兩分鐘就可以出鍋啦~!
成品顏色超好看~而且是「夾心」的哦!哈哈封面我特意放了正反各一片~
記得開小火哦~雞蛋放進去中小火烘一下就開回小火