好料理

3分鐘炒韭黃

綜合評分 7.2
黃類蔬菜是我的心頭好，韭黃，蒜黃，百吃不厭，而且我不喜歡用雞蛋炒，要不就肉炒，要不就素炒，快手又好吃

用料

做法

  • 3分鐘炒韭黃的做法 步骤1

    韭黃洗淨，瀝乾水分

  • 3分鐘炒韭黃的做法 步骤2

    切段

  • 3分鐘炒韭黃的做法 步骤3

    熱鍋起油，用大火，有多大用多大，韭黃就是要大火快快快炒

  • 3分鐘炒韭黃的做法 步骤4

    油熱後迅速加入韭黃梗翻炒兩下，隨後迅速加入韭黃葉

  • 3分鐘炒韭黃的做法 步骤5

    加入適量生抽及醋翻炒，最後加入食鹽翻炒

  • 3分鐘炒韭黃的做法 步骤6

    出鍋！

小貼士

一定要快快快，否則韭黃就會來塞你大牙縫和小牙縫啦

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