將油麥菜洗淨,用手掰成長段。
熱鍋放油小火三成熱放入大蒜片炒香。
轉大火放入油麥菜翻炒,快熟放鹽,翻勻盛盤。
1、大蒜片要多一些,這樣味道才香。 2、油麥菜不要用刀切,用手掰的味道好。 3、只放鹽就行,味道就很好。