米飯,無鹽黃油,醬油
綜合評分 9.8
先盛一大碗米飯
用手捏碎準備好的豆腐,然後放到米飯上去
準備好鱈魚子(沒有鱈魚子可以不加)
將適量鱈魚子放到米飯和豆腐上面
取一塊黃油放到熱乎乎的米飯上面(如果米飯不夠熱,用微波爐對黃油稍稍進行加熱)
將蔥切成沫放到米飯上
最後灑上木魚花
木魚花,網購,一般進口超市,或是日本料理店纔會有。 鱈魚子一般超市也沒有,可以不加 豆腐也可以不加 所以,米飯光加黃油跟醬油,跟木魚花,就可以直接食用,味道一樣鮮美!