木耳,香菇,蝦,魚丸,蟹棒,魚豆腐,油菜,生菜,白菜,培根,豆泡,幹辣椒,綠辣椒,蔥,蒜,生抽,麻辣火鍋底料
綜合評分 7.9
把所有的食材清洗乾淨,穿成串
麻辣紅油的火鍋底料,我用了半袋。根據食材的多少來放
鍋中倒入少許底油,放入紅辣椒和綠辣椒炒出香味
放入蔥和蒜片,加入紅油底料炒香
加入足量的清水,如果串串比較長,可以一串穿的多一些。煮的時候就可以用砂鍋來涮煮
我選的是短籤子,沒有那麼大的容器裝,所以選了比較小的籤來穿。魚丸類的食材可以多煮一會入味,蔬菜類的後煮,燙一下就行。也可以不煮,直接放在裝了湯汁的容器內,用餘溫燙下即可
我家的遊戲規則是這樣的:每一串上面的品種都是單一的,但會製作一串或者多串的組合串串。就是在一個串上面串不同的食材。比如穿一個魚丸+一個豆泡,或者一個香菇+一個蝦仁。但凡吃到這種組合的串串就說明他新的一年很好運,圖一個好彩頭。也可以安排這位好運的家人表演一個節目等等。具體的遊戲規則完全是根據自家的情況擬定哈。也可以都穿成葷的,只有一串是全素的。吃到全素的家人可以再獲得吃一串的機會。再或者....展開你的想象力吧。