五花肉,土豆,包心菜,大蒜,鹽,海鮮醬油,甜辣醬,橄欖油
綜合評分 8.5
幹鍋土豆包菜
綜合評分 8.5
用料
做法
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土豆洗淨切片並於沸水中煮2分鐘後撈出，五花肉切片，包心菜用手撕至合適大小，大蒜剝開並切片
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大火熱油，向鍋中倒入切好的大蒜與五花肉快速翻炒，同時加入適量鹽調味，1分鐘後即可出鍋
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將土豆片倒入鍋中繼續翻炒，直至表面焦黃
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將包心菜倒入鍋中，轉中火繼續翻炒，直至菜葉半透明時倒入之前炒好的肉片
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加入適量醬油及甜辣醬調味，待鍋內水分蒸乾後繼續翻炒20秒即可出鍋
小貼士
所在的分類
相關食譜
主料,土豆,帶皮五花肉,洋蔥,◎杏鮑菇,◎芹菜,◎胡蘿蔔,◎木耳,◎紅椒,香菜,配料,幹辣椒,花椒,大蒜,蠔油,豆瓣醬（香辣醬、麻辣醬也可）,芝麻,老抽,鹽,孜然粉
綜合評分 8.5
幹辣椒,蒜,五花肉,包菜,鹽,雞精,醬油
綜合評分 7.8
五花肉,包菜,丹丹香菇下飯醬,油，鹽，鳳球嘜雞粉
綜合評分 7.3
蝦,土豆,鹽,蒜瓣,醬油,蔥末,新鮮紅辣椒末,香菜段
綜合評分 8.3
南美大對蝦,藕(切片),萵筍(切片/切塊都可以),土豆(切片),洋蔥(切絲),姜(切片/切絲),蒜(切片),蔥(切碎),幹辣椒,花椒,老乾媽辣醬(牛肉條)
綜合評分 9.2
肥腸,黃心土豆,青線椒,紅美人椒,蒜瓣,雞高湯,蒜蓉辣醬,醬油,老抽,蠔油,糖
綜合評分 8.7
豬排,土豆,一袋火鍋底料,各類作料
綜合評分 8.4
油麥菜,蒜,幹辣椒,油鹽
綜合評分 9.9
油麥菜,蒜,幹辣椒,油鹽
綜合評分 9.3