香酥豐胸-花生酥餅

綜合評分 9.0
消耗花生仁,花生醬!

用料

做法

  • 和面團︰三種原料揉勻即可

  • 做花生醬︰用刀將熟花生仁碾碎,一定要碎碎噠細膩些,不行就打碎機嘍

  • 花生碎,煉乳,攪拌均勻,粘稠度大概和沒有用水澥開的芝麻醬一樣就可以啦

  • 面團 成薄片,均勻抹上花生醬,在花生醬上薄薄的撒上一點點面粉,防止卷餅時花生醬流出來

  • 圓餅從餅心到餅邊切一刀(好像畫出餅的半徑,理科生犯病中),轉著圈把面皮卷起,卷到最後形成一個圓錐形(圓錐形…嗯…可愛多冰淇淋蛋卷的樣子…)

  • 捏一捏封口

  •  成餅的形狀

  • 餅鐺內烙熟即可(*^.^*)

小貼士

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