好料理

荸薺冰糖紅棗茶

綜合評分 9.7
荸薺，俗稱馬蹄，又像栗子而得名。 荸薺皮色紫黑，肉質潔白，味甜多汁，清脆可口，自古有地下雪梨之美譽 有美容養顏，止咳化痰，燒熟後有淡淡的清香

用料

做法

  • 荸薺清洗干淨泥巴，我是同事從湖南給我帶來的，買的時候已經是削好買過來的。不要削皮，更清香

  • 紅棗清洗干淨耐用

小貼士

高壓鍋里放入荸薺、水、冰糖、紅棗。大火燒滾後轉小火，時間為15分鐘左右

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