做法

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  姜和紅棗準備好，紅棗切片，棗核不要。

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  姜磨成末狀，這樣才有辣辣的味道，量自行調整，我是半塊，有點辣辣，喝完很暖。

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  黃糖要半條，用刀背敲成一小段一小段的放進去。

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  水開了把姜末先放進去煮一會，再放紅棗片一起煮，中火蓋鍋煮十到十五分鐘。

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  煮得顏色變深就可以放入黃糖，再煮到糖全部融化即可倒出來咯！

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  也可以加枸杞和桂圓肉一起，體熱的人士可以不放桂圓，光這兩種放著就很好喝，特別驅寒。