做法

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  準備好材料

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  這個紅糖比較軟，我是手切來的，沒有用機器打粉，感覺用手完成的食物更好吃，而且全蛋液比較難打，所以也不用擔心紅糖不融化

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  玉米油和純牛奶混合，手工攪拌到二者融合，差不多一分鐘即可

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  紅糖內加入三個全蛋液，然後低速攪拌轉中高速打發

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  全蛋液比較難打，今天犯懶沒有隔溫水打發，硬是給哥打了十多分鐘還不打得不夠好，下次一定記得不能偷懶了，最好在溫水盆內隔水打發

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  篩入低粉切拌均勻，不要攪拌，容易上勁，此時可以開始預熱烤箱，上140度，下150度

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  然後加入油和奶的混合液，還是切拌均勻

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  倒入六寸蛋糕模內，震幾下後放入預熱好的烤箱

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  我的烤箱上管溫度比較高，所以上面的溫度是140度，下面的是150度，烤50分鐘！

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  烤熟後取出倒扣，放涼脫模

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  這次哥主要是全蛋液沒打好，所以蓬松感差一點點，但是盡管這樣還是很不錯的，老婆也愛吃（不過她好像都不挑）！下次改進吧，再加一點點油炸干的姜絲看看

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  好了，收工.