六寸抹茶戚風蛋糕,草莓果醬,淡奶油,草莓
綜合評分 7.0
超簡單草莓奶油抹茶蛋糕
綜合評分 7.0
閨蜜女兒超喜歡吃奶油的，每次吃蛋糕都是把蛋糕邊緣的奶油刮來吃，可是夾在蛋糕里的奶油又不是很多，每次都說還想要吃奶油，于是我就想要自制一款中間夾超多奶油的又不至于很膩的蛋糕給彤彤（閨蜜女兒）…抹茶蛋糕配草莓奶油
用料
做法
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草莓果醬是超市買的，懶得自制啦！
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淡奶油打發到有點點紋路的時候加入草莓果醬一起打發至裱花狀態！（下次試試看奶油不要打那麼硬，太硬了側面不夠平整）打好後先放冰箱冷藏。加入草莓果醬的奶油就沒有那麼細膩啦！加了草莓果醬就不需要再加糖了。
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取一片抹茶蛋糕放入六寸蛋糕模具，草莓洗淨去蒂對半切開，依次排好在蛋糕模具邊緣。
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把一半奶油放入，再鋪一層切丁的草莓（這樣就沒那麼膩啦，有點像水果盒子）
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把剩下的奶油一起放入模具里鋪平，再把另外一片抹茶蛋糕放在最上面，記得要把切得較平的那一面朝上喲。
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切幾顆草莓在上面裝飾唄。
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最後再灑上一點糖粉裝飾！ ，完成啦！超級簡單夾心奶油超厚的一款蛋糕完成了！
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原諒我的草莓大小不一，導致側面一點都不美觀，因為家里就剩這些草莓啦！還有可能是這次奶油打太硬了！嘿嘿
小貼士
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