排骨,玉米,胡蘿卜,蓮藕,蔥,姜,蒜,香菇,蟲草花,枸杞,花椒,香菜,料酒
綜合評分 8.2
排骨蓮藕玉米湯
綜合評分 8.2
用料
做法
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排骨飛水去血沫，其他配料洗淨切好備用。
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排骨，蔥姜蒜，冷水下鍋，加料酒。水一次加足。
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排骨大火煮沸改小火慢煲30分鐘，加入蓮藕，玉米，胡蘿卜，枸杞，蟲草花，香菇及香菇泡的水。慢火1小時。出鍋前15分鐘倒入花椒提味。
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小貼士
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