好料理

鹵炒豬耳朵

綜合評分 8.8
放假回家，媽媽買了我最喜歡的豬耳朵回來，晚上我就先把豬耳朵鹵一遍再爆炒，超級好吃哦

用料

做法

  • 鹵炒豬耳朵的做法 步骤1

    先把豬耳朵清洗干淨，然後放八角，花椒，蒜，荷葉，紅糖，小火慢鹵半小時

  • 鹵炒豬耳朵的做法 步骤2

    把豬耳朵從鹵水拿起切成薄片，熱鍋，放油放蒜蔥頭辣椒爆香，放豬耳朵炒，放醬油和些許豆豉翻炒片刻即可

小貼士

豆豉有點咸，要注意調味哦

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