醬肉(什麼肉都行),豆干,豆角,面粉,雞蛋,八角,清水,鹽,油,土豆,郫縣豆瓣醬,火鍋底料,西紅柿
綜合評分 8.6
家常條子面(哈哈門派)
綜合評分 8.6
這道菜是從朋友的朋友那抄來的，主廚人在米國，是位專業代購(廣告時間)~除了人很nice，也會在朋友圈里展示一些親自主廚的美食~這道美食特點是看了就叫人流口水，但是過程簡便適合家常餐！因為制作完全是原版照搬，所以此處必須注明，此道佳作出自“哈哈門派”(她自個兒起的名)，大家以後看到這個標志，就知道了哈
用料
做法
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面我自己和的，之前也做過一次，不太成功原因是面太軟了，都塌了也不勁道，今天改良一下，和面里面加點鹽加雞蛋一起和！面就勁道了，用壓面條機壓的，壓成大面片再切，OK放一邊候著。
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看冰箱里有啥剩菜，切成小塊過油再放一邊。（我里面放了了豆角土豆豆干）
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之後關鍵炒肉，鍋里放油，下八角（好多人居然不知道我們天津管八角叫大料是麼）變黑了放點郫縣豆瓣醬和辣火鍋底料（多少自己決定）
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扒拉扒拉再下炖好的牛肉一起炒（什麼肉都可以，羊肉啦炖肉啦，炖肘子了，炖豬蹄啦，有啥是啥）再下剛才過好油的菜丁，加鹽雞精糖生抽老抽一起翻炒。之後加清炖牛肉的清湯（加白水也行，放點濃湯寶唄）我里面又切了一個鮮番茄視覺感覺還不錯！
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關鍵︰再倒點五香粉！灰常灰常提味！行啦熬著唄，之後面放里面煮也行，我是單獨一鍋煮的，又撈出盛到湯里。
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差不多了，盛碗里再放點香菜啊小蔥啊什麼都行!
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挺好吃的，反正我是吃多了，不信摸摸我肚子，比我朋友懷孕四個月的還大[呲牙]
小貼士
原創，哈哈門派，傳女不傳男！除非男的做給媳婦吃！(哈哈的原話)
所在的分類
相關食譜
豆角,梅花肉（或五花肉）,鮮麪條,生抽,老抽,鹽,蔥,姜,蒜,乾紅椒（不吃辣不放）
綜合評分 8.6
麪粉,溫水,雞蛋一個
綜合評分 7.9
面粉,溫水（不 燙手）,白糖,酵母
綜合評分 7.5
蝦子面,肉丸,小油菜,醬油,辣醬（放不放隨意）,鹽
綜合評分 8.2
蝦子面,海蝦,魚子醬,蔥,蔥頭油,鹽,生抽,黑胡椒
綜合評分 8.7
蝦子面,芝士丸,海膽丸,蟹籽丸,龍蝦丸,午餐肉,雞蛋,油麥菜
綜合評分 8.0
麪粉,水,西紅柿,洋蔥,木耳,白菜,熟牛肉,姜,蒜,尖椒,鹽,糖,花椒,米醋,高湯,植物油,番茄醬,生抽
綜合評分 7.4
雪花粉（富強粉也可）,水,西紅柿（熟透的）,番茄醬,白糖,洋蔥,蒜薹,木耳,五花肉粒,料酒,花椒,鹽,油
綜合評分 9.2
雞蛋,菠菜,冷水,小麥粉,鹽,芝麻油
綜合評分 9.6