做法

• 蛋黃放進無油無水的容器，電動打蛋器中速，打發到蛋黃發白，略膨脹即可。

• 倒入奶粉和桔子汁，切拌均勻，放入裱花袋。烤盤鋪油紙，抹上薄薄一層油。在烤盤上擠一元硬幣大小。

• 烤箱預熱160度上下火，中層，12分鐘即可。 放涼密封儲存。