做法

• 先將豬小里脊洗干淨，用廚房用紙擦干水分，然後去剔除外表的筋膜之類的東西，只留下干淨細嫩的紅肉。

• 橫著豬肉的紋理切，盡可能的薄一些，然後扔到料理棒帶的料理杯中（其實就是深一些的一個杯子，不容易濺出來），攪拌到變得順滑就可以了。

• 做好的肉泥可以分裝成若干份，速凍起來。大概半塊小里脊分裝了5塊。其實到這里，豬肉泥就完成了，上鍋蒸熟就可以了。

• 為了避免寶寶便便困難，我們決定加入菜菜。之前寶寶在加蔬菜的過程中已經吃過西蘭花了，所以我們要混一點西蘭花進入。在上一步驟中分裝的一塊肉泥中（如果冷凍過需要先解凍），加入幾朵焯過水的西蘭花，加適量水繼續用料理棒攪拌，感覺西蘭花也碎的差不多，整體都變得順滑就可以停了。

• 將攪好的西蘭花豬肉泥一起上屜蒸5分鐘。蒸好後，配幾勺米粉一點水，一攪和就變得很順滑。這里米粉用的亨氏的，因為它略微有點甜味，可以綜合一下肉和菜的味道，孩子容易接受。