雞蛋,糖（蛋白）,糖（蛋黃）,水,植物油,低筋面粉,淡奶油,糖（淡奶油）,草莓
綜合評分 8.0
鮮奶草莓心形蛋糕
綜合評分 8.0
用料
做法
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八寸固底模具涂黃油放入冷藏室幾分鐘撒干面粉，倒出後繼續冷藏
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蛋黃加入 糖，水，油，攪拌5分鐘至乳化狀態
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蛋黃篩入面粉後與打發蛋白攪拌均勻，150度60分鐘入烤箱
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烤好晾涼脫模分三片
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打發好的淡奶油涂抹均勻
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鋪上草莓切片
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外圈撒上白巧克力屑，表面草莓裝飾
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完工
小貼士
下次還是用活底模，可以淡定些
所在的分類
相關食譜
6寸戚風蛋糕,配方,雞蛋,低筋麪粉,植物油,糖,動物奶油,芒果果肉
綜合評分 9.0
8寸戚風,奶油,糖,芒果(做夾心),草莓,藍莓
綜合評分 9.3
原料（21cm中空戚風模）,蛋黃,植物油,鮮牛奶,朗姆酒,低筋麪粉,香草粉末,蛋白,細砂糖,表面裝飾,動物性鮮奶油,細砂糖,雜果塊
綜合評分 8.8
低筋面粉,雞蛋,牛奶,玉米油,糖,糖
綜合評分 8.3
雞蛋,低筋面粉,牛奶,植物油,細砂糖,雀巢奶油,草莓
綜合評分 8.8
蛋糕胚…雞蛋,低筋粉,糖粉,玉米油,牛奶,鹽,檸檬汁,抹面…淡奶油,糖粉,奶油霜…多美鮮無鹽黃油,牛奶,糖粉,食用色素
綜合評分 8.6
奶油奶酪,雞蛋,動物性淡奶油,酸奶,低筋面粉,細砂糖
綜合評分 9.1
戚風,鮮奶油,草莓
綜合評分 7.8
瑞士捲蛋糕,鮮奶油,榴蓮肉
綜合評分 7.1