全脂純牛奶,淡奶油,甜米酒（過濾）,鮮雞蛋,細砂糖,肉桂粉
綜合評分 7.7
聖誕節蛋酒－eggnog！
綜合評分 7.2
聖誕節要來臨啦∼斑馬姐和喵妹祝大家聖誕節快樂！ 今天發布一個聖誕特別篇∼eggnog蛋酒！∼ 蛋酒是北美比較流行的聖誕節飲品∼今天喵妹就來教大家做這款簡單美味的聖誕蛋酒∼ ⚠如果家里有小孩子或者不能喝酒的人可以把等量的酒精換成牛奶或咖啡哦∼！
用料
做法
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所有材料準備好∼
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首先把蛋黃和白砂糖用打蛋器充分混合在一起∼
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接著把鮮奶油，牛奶，肉豆蔻粉放入容器
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用小火加熱至有熱氣冒出
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將混合的液體一勺一勺的加入蛋黃糊中，並用攪拌器攪拌∼
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混合好的液體繼續倒回鍋中，用最小火加熱到70攝氏度，邊加熱邊攪拌∼
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加熱好之後用濾網過濾一下，這樣喝起來口感會更細膩！
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大牌出場了！∼我們的rum！
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將朗姆酒和香草精加入過濾好的溶液，攪拌均勻，密封之後放冰箱完全冷卻，大概2-3小時∼
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喝之前杯子里面加入一些冰塊，撒上肉豆蔻粉！∼一杯香滑的eggnog就完成啦！盡情享用吧！∼
小貼士
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綠色糖霜（Flood&Piping）,檸檬黃糖霜（Piping）,Fleshtone肉色糖霜（21-sec）,聖誕紅糖霜（Piping）,黑色糖霜（Piping）,原色（白色）糖霜
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綜合評分 7.8