紫薯蒸熟,搗成泥後 捏成球。
用挖球器在桃子上挖一個球,備用,剩余的桃子切小塊放入容器中。
把紫薯球放在桃子切塊上,並把杏仁放在紫薯球上進行裝飾。最後把桃子球放在最上面。固定好。
最後淋上香草沙司。冷熱吃均可∼