做法

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  蛋清入碗，糖粉篩入碗中，上攪拌機。

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  檸檬汁有間隔的加進去，一直打到舀起一些糖霜倒下去的時候，大概4，5秒鐘消失在碗里就可以。手動檔攪拌機比較費時，目標效果就是攪動的時候會感到阻力，但糖霜本身還是要液體的狀態。

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  食用色素要一點點的加 以免顏色太深。

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  然後充分的攪勻

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  把糖霜裝入塑料袋中 然後剪一個非常小非常小的口（當然有專業工具的就不用我這麼寒酸了。。 手法重點是先畫邊緣，然後涂中間，然後用牙簽把糖霜抹勻（牙簽真心好用。。

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  簡單的變化之一是用不同的顏色在糖霜上畫幾條橫線，略丑是吧。。不要著急。。

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  上牙簽，畫豎線，第一條從下往上畫，第二條就從上往下畫，記得彼此相鄰的兩條豎線永遠反方向就可以了，然後就得到了這個∼

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  也可以用不同的顏色在上面畫幾個點，然後從點出發，畫S型，隨意畫，丑的不要拿出來拍就可以了= =

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  然後晾干就好。