雞蛋,砂糖,低粉,黃油,牛奶,手指餅干,mm豆,淡奶油
綜合評分 8.3
繽紛糖果蛋糕小朋友最愛
綜合評分 8.3
給女兒做的生日蛋糕
用料
做法
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三個蛋白打發，分三次加入砂糖。第一次粗泡狀態加糖，第二次泡泡消失加糖，第三次出現紋路加糖，蛋白打到干性發泡後，加入三個蛋黃再打2分鐘。
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篩入低粉，切拌均勻後，不要過度攪拌以免消泡。倒入融化黃油和牛奶的混合溶液，稍微攪拌。模具涂油，入模具震出氣泡烤箱170度烤30分鐘左右
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蛋糕出模放涼。從中間對半剖開，淡奶油隨意加糖打發，蛋糕中間夾餡，水果和奶油。簡單抹面
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四周擺上格力高餅干，系上絲帶，最後面上撒滿巧克力豆
小貼士
所在的分類
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