雞蛋,低筋面粉,糖粉,黃油
綜合評分 9.5
黃油隔水化開加糖粉攪勻
黃油里加入雞蛋攪拌均勻
分兩次過篩加入面粉揉呀揉,揉到表面均勻放到保鮮袋里 在放冰箱冷藏40分鐘
從冰箱里取出後用 面杖幹平平的,一定要幹均勻不然會烤的不好看
用小動物餅干模壓好形狀
烤盤墊上油紙均勻的排好,放烤箱上下火170度15分鐘
晾涼以後取出,好吃的餅干出爐啦
這款餅干很簡單味道也很好 要注意的是 1.因為面餅幹好後會比較軟,壓好形狀了要輕輕的拿下來放在烤盤里如果不溫柔的話會拿爛哦 2.盡量趕的厚薄均勻,不然烤出來有的顏色會變深,不過口味不變