披薩餅底（9寸）,金槍魚肉,蛋黃,馬蘇里拉芝士碎,玉米粒,橄欖油
綜合評分 7.9
金槍魚蛋黃披薩
綜合評分 7.9
上周有天娃爸出差， 天氣也突然變冷， 咱娘倆一大一小，做兩菜嫌多，一個嫌少。 干脆把之前做好的披薩餅拿出來室溫解凍， 還有一盒金槍魚罐頭，這次就吃這個吧！ 喜歡我的菜譜， 還可以關注我的公眾號︰吃情時物
用料
做法
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雞蛋取蛋黃一顆
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放入瀝掉罐頭汁水的金槍魚肉
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拌勻，不要太用力，魚肉不能太散
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解凍好的自制披薩餅坯放入不粘烤盤，上面撒少許芝士碎
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鋪好金槍魚肉
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再鋪一層芝士碎
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點綴玉米粒
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再撒少許芝士碎
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淋上橄欖油或者色拉油
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200度烤箱中上層，15分鐘。如果表面沒有燒色就轉上火再加3-5分鐘，自己觀察好，表面有點焦才好吃。
小貼士
每一口都非常飽滿的吃到很多金槍魚肉和芝士，搭配香甜的玉米粒，層次豐富。內里非常柔軟鮮嫩，餅柔軟而且有奶香。 總結幾個好吃的原因︰ 1、自制披薩餅坯︰比較薄，而且烤好里面也很柔軟，有點奶香。配方菜譜有！ 2、用料足︰不用多說了，看圖就知道！ 3、表面油潤︰經過多次實踐，發現油少真心不太好吃。 4、高溫快烤︰175度烤20分鐘和200度烤15分鐘的區別很大！時間越長，內里越干，披薩就會有點硬，而高溫快烤，內里就非常室溫柔軟！
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