面包“芝心”的擁抱——風琴芝心法棍

綜合評分 7.4
今兒個用它和法棍整一道超豪華暖心早餐。香脆的法棍夾著煙燻香氣的培根火腿,與濃醇的芝心共舞,咬下口有蘋果的鮮甜的爽脆~

用料

做法

  • 準備好食材,肉類也可以二選一。

  • 面包“芝心”的擁抱——風琴芝心法棍的做法 步骤2

    取一段法棍,法棍因為是圓滾滾的不好固定,用刀在底部切掉一點,能讓法棍立在平面上即可。

  • 面包“芝心”的擁抱——風琴芝心法棍的做法 步骤3

    用刀將法棍切成一片片,每一刀切下去不要切到底,底部大約留2cm左右,這樣連起來就像是一個風琴有木有(有!)

  • 面包“芝心”的擁抱——風琴芝心法棍的做法 步骤4

    黃油放微波爐,中火叮50秒左右,用毛刷將法棍內部每一片都刷上薄薄一層黃油液體,這樣烤出來的法棍附著了黃油的香氣更香脆可口,且不易烤糊。

  • 我用的是百吉福的香濃原味芝士片,將每一片切割成4個小塊;培根的火腿片也相應的切同樣大小,蘋果削片切薄片(建議最後處理蘋果,因其接觸空氣容易變色)

  • 每一份法棍里夾上一片百吉福芝士片

  • 面包“芝心”的擁抱——風琴芝心法棍的做法 步骤7

    再放一片主食材

  • 按照芝士片&培根,芝士片&蘋果片,芝士片&火腿片的順序,依次擺好。

  • 烤箱提前預熱,用剩下的黃油在表面再涮一層,放入烤箱中下層,180度考15分鐘左右。

  • 烤出來要乘熱吃,一口咬下去,香脆的法棍,濃郁的芝心包裹著肉肉,還有甜脆的蘋果塊,大大的滿足!

小貼士

1. 肉類建議選擇培根或火腿片,跟法棍比較搭 2.法棍切的時候要注意,不要切斷,薄厚也要均勻,太厚了塞食材的時候易斷 感謝 @草莓銅鑼meow  的建議︰切法棍的時候左右各墊一根一次性筷子 就不會切到底了

所在的分類

相關食譜

面包“芝心”的擁抱——風琴芝心法棍
面包
法棍,百吉福芝士片(香濃原味),黃油,培根,火腿片,蘋果
綜合評分 7.4
面包“芝心”的擁抱——法風火腿芝心可頌&培根芝心帕尼尼
視頻菜譜
#牛角芝士面包,百吉福芝士,生菜,西紅柿,洋蔥,肉片,牛油果,牛角面包,#帕尼尼培根三明治,百吉福芝士片,培根,西紅柿,雞蛋,生菜,帕尼尼
綜合評分 8.7
面包“芝心”的擁抱——芝心火燒雲吐司&暖暖芝心披薩
面包
#芝士火燒雲吐司,吐司,山筍,洋蔥,彩椒,雞蛋,百吉福芝士片,牛油果,西紅柿,#暖心芝士披薩,百吉福芝士片,番茄醬,吐司,香腸片,彩椒,雞蛋
綜合評分 8.3
面包“芝心”的擁抱——咸香芝心面包布丁
面包
百吉福香濃原味芝士片,厚片吐司,雞蛋,牛奶,鹽,黑胡椒,時蔬(胡蘿卜、毛豆、玉米粒),培根,食用油
綜合評分 8.8
面包“芝心”的擁抱——法式芝心三明治&美式超滿足芝心漢堡
視頻菜譜
#法國芝士面包,法棍,百吉福芝士片,生菜,酸黃瓜,香腸片,牛肉餅,西紅柿,漢堡包胚,#美國漢堡,牛肉餅,百吉福芝士片,酸黃瓜,生菜,漢堡,西紅柿,洋蔥
綜合評分 7.4
面包“芝心”的擁抱——快手黃金爆漿芝心熱狗
面包
吐司面包片,芝士片(我用了百吉福原味芝士),香腸,雞蛋,黃油
綜合評分 8.2
葷食芝心披薩#廚友社第十二期 | 最簡單的西餐#
披薩
9寸速凍芝心餅底,牛肉粒,煙燻火腿粒,玉米粒,豌豆粒,馬蘇裏拉芝士,披薩醬/意大利麪醬,羅勒
綜合評分 8.5
可以拉絲的意式鮮蝦芝心披薩
披薩
面粉,水,玉米油,糖,鹽,甜玉米粒,豌豆粒、胡蘿卜粒,鮮蝦仁,洋蔥,干酵母,披薩醬,馬蘇里拉乳酪碎
綜合評分 8.8
韓式酥皮芝心年糕
韓式
芝心年糕,洋蔥,胡蘿卜,白菜或娃娃菜,里脊肉或(魚餅),韓式辣醬,香油,生抽,白糖
綜合評分 9.9
風琴的3種花式做法 | 太陽貓早餐
早餐
土豆,培根,白蘑菇,醬油,孜然粉,西葫蘆,芝士片,火腿,蒜,歐芹碎,醬油,雞胸肉,番茄,芝士片,火腿,玉米粒,黃油,姜,鹽,料酒,歐芹碎,黑胡椒
綜合評分 8.6