可以拉絲的意式鮮蝦芝心披薩

綜合評分 8.8
雖然披薩店到處見,但沒吃過發源于義大利拿波里的正宗口味,絕對不能算吃過披薩。算起來,意式披薩距今已有兩千多年歷史,可是美食界的“文藝復興”!相比美式披薩,最正宗的意式味,追求香而不膩的食物本身的自然質樸,新鮮餅皮、上等芝士、頂級匹薩醬、新鮮的餡料和均勻的烘烤火力,這五樣缺一不可!

用料

做法

  • 可以拉絲的意式鮮蝦芝心披薩的做法 步骤1

    將面粉、干酵母、水、玉米油、糖、鹽放入碗中,混合均勻,揉搓成光滑的面團,放入烤箱中層,開啟發酵功能,設定發酵時間為30分鐘。

  • 可以拉絲的意式鮮蝦芝心披薩的做法 步骤2

    將洋蔥切圈,蝦仁洗淨備用

  • 可以拉絲的意式鮮蝦芝心披薩的做法 步骤3

    將面團 成薄片(厚度根據個人喜好不同而定),將面片放入披薩盤中,將披薩的邊緣向內折成披薩邊。用叉子在餅底上均勻的扎上小孔

  • 可以拉絲的意式鮮蝦芝心披薩的做法 步骤4

    在餅底上涂抹一層披薩醬,撒上一層馬蘇里拉乳酪碎

  • 可以拉絲的意式鮮蝦芝心披薩的做法 步骤5

    將蔬菜、鮮蝦和馬蘇里拉乳酪碎一層一層的鋪上去,再涂抹少許披薩醬,最上面一層鋪上馬蘇里拉乳酪碎

  • 可以拉絲的意式鮮蝦芝心披薩的做法 步骤6

    將烤箱開啟上下火190度預熱十分鐘,預熱結束後,將披薩放入烤箱中層烘烤15-20分鐘即可

小貼士

所在的分類

相關食譜

可以拉絲的意式鮮蝦芝心披薩
披薩
面粉,水,玉米油,糖,鹽,甜玉米粒,豌豆粒、胡蘿卜粒,鮮蝦仁,洋蔥,干酵母,披薩醬,馬蘇里拉乳酪碎
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綜合評分 8.5