1根 西葫蘆,50G 口蘑,1小顆 紅皮洋蔥,黃、紅彩椒各半個,100G 櫻桃番茄/聖女果,100ML 番茄醬,百里香碎,1勺 橄欖油,3勺 油,適量 鹽、糖、胡椒粉,雞胸2塊 （每塊約180G）,甜辣椒粉,鹽,3勺 油
綜合評分 7.0
烤蔬菜雞胸 Hähnchenbrust mit Pfannengem se
綜合評分 7.0
-- 菜譜搬運自德國菜譜月刊 ESSEN & TRINKEN 9.2013 -- 2人份 -- 熱量561kcal 烹飪時間30min
用料
做法
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西葫蘆切片； 口蘑對半切； 紅皮洋蔥切細圈； 彩椒切小塊； 櫻桃番茄對半切；
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鍋內入橄欖油一勺，加入西葫蘆至兩面金棕，加鹽、胡椒調味，出鍋；
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重復步驟2炒熟口蘑； 鍋內入2勺油，加入洋蔥、彩椒炒2分鐘後加入番茄，稍微炒制後加入鹽、胡椒、番茄醬煮1分鐘，再加入其他蔬菜，最後用鹽、胡椒粉、糖、百里香調味；
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將辣椒粉、油和少量鹽混合後與雞胸一起放入密封袋腌10分鐘； 烤箱預熱180度； 雞胸雙面各煎3分鐘至淺棕色； 放入烤盤，在烤箱中間層烤15分鐘，與此同時炒蔬菜
小貼士
所在的分類
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