米飯,小西紅柿,海苔,家常菜,巧克力,四季豆
綜合評分 9.2
七星瓢蟲便當
綜合評分 9.2
便當，通常用于午餐、外賣、工作餐等場合。"便當"與"盒飯"在用法上無細微差異，僅為用語習慣不同。便當常常把最上面的那層飯菜做的炫目夸張來吸引人，達到誘惑人的作用。便當春夏秋季節出門攜帶方便，不過冬季還是在家吃點暖和和的飯比較好，再怎麼保溫，時間太長也會成涼飯冷盤的。 隨著日本各種花樣好看的便當流入國內，很多愛美的人也紛紛模仿，往往是只顧了好看卻忽略了食用性。于是很多人覺得便當本來是沒時間在家吃飯才準備了便當，你做的那麼好看那麼復雜，忙的人哪里有時間去做？明明就是虛榮的人為了拍照曬圈圈而已嚒。 好吧，好吧，我沒法改變你的觀點，但是我還是想說說我做便當的感受吧！做便當並沒你想的只好看不好吃又難做，其實，便當也是最地道的家常菜和變了花樣的米飯變來的。只要你做個簡簡單單的家常菜，哪怕就一個家常菜也可以，然後再花幾分鐘時間團米飯和裝飯盒時間就行。熟練的，團個飯團也就是一兩分鐘的事情。不喜歡花樣的，可以直接忽略，把飯菜擺好看些就OK，所以好不好吃主要還要看你的烹飪技術了。
用料
做法
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先準備好家常菜材料，我準備做兩道自己最愛吃的家常菜︰牛肉炒雙花、肉末炒洋蔥。你也可以隨便準備自己喜歡吃的家常菜 西蘭花、花菜要先焯水
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先用家常菜方法炒好第一道菜牛肉炒雙花︰牛肉先加老抽生抽料酒辣椒粉腌制幾分鐘，熱鍋熱油辣椒花椒生姜蒜頭熗鍋，倒入牛肉翻炒上色後再倒入少許溫水燜一會兒，燜至熟爛為止盛出，另起鍋，熱油，倒入焯水後的西蘭花、花菜翻炒2分鐘，再倒入熟牛肉加入鹽、味精或雞精、胡椒粉翻炒入味即可關火
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第二道菜肉末炒洋蔥︰肉末先炒好盛出，熱鍋熱油辣椒熗鍋，不喜歡吃辣可以忽略，倒入洋蔥紅椒大火翻炒，8分熟倒入肉末加入鹽、胡椒粉翻炒均勻入味即可出鍋
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小西紅柿切去三分之一，黑巧克力裝裱花袋隔水融化尖頭剪一小口，基礎七星瓢蟲的頭部，和硬殼上的黑圓點，眼楮用白巧克力融化了點畫，頭部也可以用海苔包米飯做成
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四季豆焯水後切絲切成大小不一的長長的葉子形狀
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取一便當盒，先鋪上一層米飯，不要鋪的太高，然後把四季豆擺成花的葉子，肉末做地面上的小石頭
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胡蘿卜用模具切花，把七星瓢蟲擺好，並用海苔剪線條做腿。 其他家常菜另一個便當盒裝好，最上面可以擺兩個胡蘿卜花片做點綴
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成品圖
小貼士
1、不喜歡米飯裝飾花樣的，可以直接忽略掉七星瓢蟲 2、七星瓢蟲頭部也可以用海苔包米飯做成 3、便當春夏秋季節出門攜帶方便，不過冬季還是在家吃點暖和和的飯比較好，再怎麼保溫，時間太長也會成涼飯冷盤的。 4、家常菜可以換成自己喜歡的家常菜