做法

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  紅薯番薯隨意各取一塊。

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  木薯澱粉準備一包，牌子什麼都隨意，只要是木薯澱粉就好。

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  取兩只碗，一個碗里放紅薯一個碗里放番薯（或者紫薯），然後各碗里倒點木薯澱粉，不用倒很多木薯澱粉也不用加水，利用紅薯或番薯里面的水分把他們用手混合，干的話加一點水，水不小心加多了就加木薯澱粉，直到不干也不濕，可以搓成一長條。

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  然後就可以切了。

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  這是紫薯版本，原諒亂入的雞精(。・_・)/~~~

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  這是切好後，用的菜刀，可以看見番薯里面有很多的粗縴維，不過不影響口感。

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  鍋里冷水滾開…放入芋圓用鏟子弄開防粘黏。

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  等水再次滾，不需要蓋蓋子，芋圓浮起，整個過程不到1分鐘，然後撈出。

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  準備一碗冷開水（這個過程比較重要），然後把撈出的芋圓放入冷水碗，主要還是防粘黏。

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  等冷的差不多了把碗里的水倒掉，就可以吃了(。・_・)/~~~

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  準備一個杯子或碗，可以加點酸奶，麥片（這里用的是卡樂比），煮好的芋圓軟糯Q彈還帶有番薯本身的甜味，加上麥片的脆非常好吃▔　▔…

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  還是放一個正常版本(。・_・)/~~~碗底下放雙皮奶和仙草，加入牛奶，上面放一點紅小豆，西米，芋圓，然後就完成了，整體是沒放糖的所以建議牛奶里面提前加糖，或者可以加入椰漿和牛奶混合到鍋里加糖融化冷卻，也是一樣可口的！∼

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  看！∼和外面買的是不是差不多呢？