米飯,清水,胡蘿卜,土豆,香菇,多利魚,洋蔥,魚豆腐,胡椒粉,香油,花生油,鹽,蠔油
綜合評分 7.4
魚豆腐燜米飯
綜合評分 7.4
前段時間西紅柿燜米飯挺火的，做了一次，味道還可以，但是孩子可能從小西紅柿吃的太多有點排斥了，做好後只有我一個人吃的津津有味，有點小失望。 最近想著給孩子整點肉吃，從超市買的兩塊多利魚準備自己做魚豆腐用的，一直擱了有幾天了，今天下午陪孩子玩的時候突然想起來有幾天沒吃米飯了，還不想做菜，那就來個簡單點的吧，燜個米飯做個湯，晚餐就這麼解決了！沒想到做好後大受歡迎！好開心伐！
用料
做法
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米飯淘洗干淨，加水泡半小時以上，水量的添加就是平時煮飯的量，也可不泡，我是感覺泡了之後更好蒸，而且味道也好
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把配料，胡蘿卜切塊或者不是特別薄的片也行，土豆切小塊，洋蔥切小塊，魚豆腐切塊，多利魚切塊，香菇切塊或薄片備用
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把鹽，胡椒粉，蠔油，香油，食用油依次放到泡好的米飯里拌勻
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把第二步切好的配料也放入電飯煲，摁煮飯鍵就可以了，根煮米飯一樣，簡單，美味！跳檔後就可以盛出來吃啦！
小貼士
魚豆腐是必不可少的，因為有了魚豆腐整個味道就提升了，一個字，鮮！兩個字，太鮮了！其他的配料也可以根據自己的喜好添加，建議不要加味道太濃的配料，不然就容易把魚豆腐的香氣蓋住了，就沒那個感覺了！喜歡吃硬米飯的童鞋可以少加點水，這個根據個人情況，沒那麼嚴格要求的！
所在的分類
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