青菜香腸飯

綜合評分 8.6
這個菜飯小廚特別喜歡,小時候是小廚外婆做的,後來媽媽也會做了,現在小廚也學會了,在他鄉求學的日子里吃到菜飯就會想家了吧。如果大家在國外買不到中國的香腸用腌制過的肉腸,培根也可以代替。

用料

做法

  • 青菜香腸飯的做法 步骤1

    先將青菜洗干淨並切成小段,加熱炒鍋並倒入適量油,等油熱後倒入青菜翻炒,放適量的鹽繼續翻炒,等青菜變色並出水關火。

  • 青菜香腸飯的做法 步骤2

    將香腸切成小丁待用。

  • 青菜香腸飯的做法 步骤3

    電飯煲放入米加適量的水比平時燒米飯的水少一點點,倒入香腸丁和青菜汁,開啟正常煮飯模式。

  • 青菜香腸飯的做法 步骤4

    等煮飯時間還剩5分鐘時倒入青菜,蓋上蓋子等飯煮好後再悶上10分鐘。

  • 青菜香腸飯的做法 步骤5

    開啟蓋子,用勺子將青菜香腸和米飯攪拌均勻,根據個人口味加入鹽和味精,再次拌均,一碗香噴噴的菜飯就做好了!

小貼士

所在的分類