香米,廣式臘腸,青菜,青、紅椒,橄欖油,老抽,耗油,白糖
綜合評分 9.8
臘腸飯
綜合評分 8.9
秋風起，食臘味。沒有冰箱的宿舍里，唯一可以囤的肉食就是臘腸，加點香菇小蔥，就飯蒸，整個宿舍都是臘腸香了。
用料
做法
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切好臘腸，香菇，把米洗好，放進煲里面蒸，蒸到米水沸騰便開蓋鋪好臘腸香菇，加調味料，繼續蒸。
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臘腸飯的香氣越來越濃（蒸十分鐘），放入小蔥，繼續蒸兩分鐘，關火便可。
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洗好生菜，煮半鍋水，水滾後放菜下去水煮，一分鐘即可（個人喜歡脆生菜~）撈起擺盤。把蒜切成蒜蓉，切好辣椒，加小碗水下去煮，期間加入適量的醬油鹽油（最好加點麻油比較香）。水滾半分鐘即可，淋在生菜上。搞定！
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小貼士
所在的分類
相關食譜
米,臘腸,土豆,姜,蒜,蔥,八角,香葉,香果,丁香,茴香,花椒,桂皮,孜然粉,胡椒粉,鹽,雞精,醬油,香油,辣椒,香菇
綜合評分 7.2
東北大米,廣味臘腸,五花肉,豌豆,胡蘿卜丁,耗油,鹽,糖,生抽
綜合評分 9.8
大米,土豆,臘腸,油菜,胡蘿蔔,老抽,食鹽,油
綜合評分 9.2
大米,新鮮松茸（因為不是當季，就把秋天買好速凍起來的松茸解凍後使用）,臘腸,鹽,香油
綜合評分 7.2
臘腸,香菇
綜合評分 7.3
臘腸,干香菇,玉米,青豆,米,蠔油,味極鮮,干辣椒,料酒
綜合評分 9.2
圓粒米，長粒糙米,臘腸,rewe買的烤好的五花肉,西蘭花,青椒,洋蔥,大蒜,油,咖哩,蠔油
綜合評分 8.2
臘腸,生米,味極鮮醬油
綜合評分 8.4
廣東臘腸,幹香菇,香米,生抽,花生油
綜合評分 8.9