低筋面粉,黃油,糖粉,雞蛋(或牛奶),食用色素(或可可粉)
綜合評分 7.2
把所有材料準備好,黃油溫室軟化,加入糖分,攪拌,再加入雞蛋,分為三次加入,必須每一次都得將雞蛋融化再黃油中,均勻攪拌後再加入粉篩好的低筋面粉,分為倆次加入,輕度攪拌,以免面粉起筋
攪拌成面團
用保鮮帶裝好,放進冰箱冷藏15分鐘,即可拿出,
把面團 成面餅,
用模具弄出卡通圖案,烤盤鋪上油紙也可不鋪
烤盤底火預熱,預熱好將餅干放入烤爐,低火,170℃15分鐘就可以了