高筋面粉,橄欖油,酵母,鹽,糖,香腸片,青椒片,玉米粒,番茄醬,芝士片
綜合評分 7.2
薄餅脆皮香腸pizza
綜合評分 7.2
相對于厚底pizza，還是比較愛薄底的，烤起來脆脆的，香香的。薄餅pizza其實很簡單，只要 得薄點即可。而且對于新手來說，Pizza真的是一學就會，如有空閑，可以試著做起來。
用料
做法
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高筋面粉放入盆里，加入鹽，糖，酵母，盡量不要讓酵母踫到鹽，影響發酵
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加入橄欖油和水，開始和面，和均勻不粘手即可。面團上包上保鮮膜，發酵1小時至2倍大左右
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將發酵好的面團分成2等分，將其中一份 成橢圓的薄餅。
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在薄餅上用叉子叉若干小孔，涂上一層番茄醬，鋪上芝士片，香腸片、青椒片、玉米粒。再鋪上一層芝士片，涂上少許番茄醬
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放入預熱好的烤箱，180度，25分鐘
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香香脆脆，趁熱吃
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小貼士
1.做pizza有些是用高筋面粉，有些是高筋面粉和低筋面粉一起搭配著，其實只用普通面粉也可以。 2.pizza上的料可按自己的喜好自由發揮。 3.我烤制的時間比較長，喜歡吃脆脆的皮。大家也可按自己的口味酌情減少時間。 4.用自制的番茄醬，pizza的味道更加美好。 5.自制的東西，用料都很隨意，沒有黃油，也可換橄欖油，玉米油。
所在的分類
相關食譜
高筋,雞蛋,糖,鹽,酵母,水,黃油,馬蘇里拉芝士,自制pizza醬,培根,香腸,洋蔥,青椒,黃椒,紅椒,玉米粒,橄欖油
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pizza底,香腸,芝士,青椒
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高筋麪粉,橄欖油,溫水,酵母,鹽,糖,火腿片,青椒片,玉米粒,番茄醬,芝士碎
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綜合評分 8.2