石斛,姬松茸,豬舌頭,姜,鹽
綜合評分 8.5
豬舌頭加姜片焯水(之前的處理清洗步驟是我娘親弄的。這步我不會。。。)
石斛稍微清洗下
姬松茸提前泡水
然後一起放砂鍋或者炖鍋一起煲,我用的電飯煲煲湯功能兩個小時,有點偏軟了,喜歡Q彈質感的煲一個小時就可以了。
出鍋放鹽調味。湯已經很鮮美了
這樣的湯味道不會太濃郁,估計不適合重口味(偏辣)患者。姬松茸也可以換成猴頭菇。沒想到吧,豬舌頭也可以煲出鮮美味道!