好料理

黑糖玫瑰小muffins

綜合評分 8.9
muffins muffins muffins 做了coconut flour和wheat flour兩個版本 感覺自己棒棒噠 滿屋子玫瑰味道

用料

做法

  • 黑糖玫瑰小muffins的做法 步骤1

    玫瑰溫水開 摘掉花蒂 放入鍋中 加適量水小火煮軟 分次加入黑糖和麥芽糖 煮到糖漿狀

  • 黑糖玫瑰小muffins的做法 步骤2

    裝瓶備用

  • 黃油微波10秒化開 加入雞蛋、麵粉、baking powder、玫瑰醬 攪拌均勻

  • 模具抹一點油 或者噴non-stick pan spray 烤箱預熱370F 烤15分鐘左右 成功程度以牙籤插入再拔出不會粘到麵粉為準

  • 黑糖玫瑰小muffins的做法 步骤5

    這張是wheat flour做出來的成品圖

  • 黑糖玫瑰小muffins的做法 步骤6

    右邊表面比較不光滑的是coconut flour版本成品 口感比較獨特 也有椰香味（gluten free哦！）

小貼士

模具不要填太滿不然就會滿出來裂開

所在的分類

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黑糖玫瑰小muffins
馬芬
coconut flour版本︰,coconut flour,雞蛋,黑糖玫瑰醬+stevia（等代糖）,baking powder,黃油,wheat flour版本︰,麵粉,雞蛋,baking powder,蜂蜜/糖漿,黃油,黑糖玫瑰醬︰,乾燥玫瑰花（泡茶那種就可以）,黑糖/紅糖,麥芽糖,水
綜合評分 8.9
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豆漿
黃豆,清水,玫瑰黑糖
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饅頭
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黑玫瑰小酥餅
餅
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粥
面粉,火龍果,酵母,菠菜,玉米碴,牛肉松
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玫瑰小饅頭
饅頭
自發面,
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餅干
快熟燕麥,黑糖,干玫瑰花,椰奶,黃油
綜合評分 8.0
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餅
桂格即食燕麥,香蕉,雞蛋,松子,葡萄乾,蔓越莓,黑糖,杏仁,小麥麩,酸奶或牛奶
綜合評分 9.8
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綜合評分 8.9