好料理

微波爐蒸雞蛋羹

綜合評分 10.0
最近老爸比較忙，家里事情很多。有天老爸說想吃雞蛋羹，今天有空我就做了這道菜。金黃的顏色給人力量，給人希望，希望烏雲早早散去，日子順心如意。

用料

做法

  • 將兩個雞蛋打到大碗中，攪勻。

  • 加入200ml溫水，加入適量鹽，香油，攪勻。

  • 用保鮮膜把碗口罩嚴，放入微波爐，選蒸米飯的等級，蒸4分鐘。

  • 出鍋後，將雞蛋羹切成小方塊，加入些許蔥花，蝦皮。美美的雞蛋羹就做好啦！

小貼士

1，要用溫水或者涼開水，否則會出氣泡。 2，除了加入蔥花和蝦皮，可根據個人口味改加入醋等調味品~(>﹏<)~

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