做法

• 先把南瓜洗淨去瓢切片或切丁，蒸至熟軟。

• 趁熱加糖或蜂蜜(按自己的口味加)，然後把南瓜搗成泥。

• 加入糯米粉，與南瓜泥的比例為1︰1，揉成面團。蓋上保鮮膜醒15分鐘。然後把面團做出自己喜歡的形狀。

• 平底鍋熱油(不用太多，會膩，抹到就行)，放入南瓜餅，小火煎至金黃即可。