小番茄去皮。就是放進熱水里滾然後撈出來過冰水……熱脹冷縮大家都懂的哈!
去皮番茄之後稍微控一下水。然後一層番茄一層糖的鋪在罐子里(糖一定要很多很多,我基本上是一層12個左右然後是放7勺糖)。最後放置一夜,第二天就能吃啦!