好料理

微波爐蛋撻

綜合評分 9.9
2月6日，西安，天降大雪，我懷著一顆做不成提拉米蘇的心，悲憤地胡做蛋撻。然而，烤出來的蛋撻雖沒有烤箱烤得好吃，但也不錯。塔皮鬆脆，內餡香甜，我一人怒吃了一大盤。留了一個，與大雪留了張影。沒有烤箱的孩紙只能用微波爐，待我買了烤箱，啍啍！

用料

做法

  • 蛋黃、牛奶、糖、麪粉、蜂蜜、煉乳、淡奶油混合，攪拌均勻。

  • 待糖融化

  • 糖融化後，把它倒入塔皮中，七八分滿。

  • 微波爐高火1分半到2分半。

  • 微波爐蛋撻的做法 步骤5

    吃

小貼士

我個人建議先微波爐打1分半，再30秒30秒打，直到滿意為止。也可以一直30秒30秒打，但要有耐心哦！

所在的分類

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