做法

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  將半個西瓜肉全部挖出。榨成汁(有籽的無所謂不用去挑，會榨碎)。

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  過濾。取濾液西瓜汁就好

• 西瓜汁煮沸，加白涼粉攪拌均勻。關火。快速倒入之前挖好的西瓜皿中。

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  待它冷卻，放入冰箱冷藏一個鐘

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  成品。

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  開吃。