水果披薩

綜合評分 7.9
自從上次按照下廚房裏薄餅披薩的和麪方式做了一次披薩後,對做披薩信心十足了,麪餅的方式還是按照薄餅披薩的方式做的,多烤一會很脆香,做這個披薩,把餅坯分開烤的,先烤了一下餅坯,後加了水果後再烤的。滿意~~

用料

做法

  • 水果披薩的做法 步骤1

    高筋麪粉放入面盆,加入鹽、糖,用筷子攪拌均勻,後放入酵母,攪拌下,加入溫水和橄欖油,活成不粘手的麪糰,蓋上保鮮膜,放到溫暖處,發酵到兩倍大小

  • 水果披薩的做法 步骤2

    取出麪糰,直接擀成薄餅,儘量薄一些,我喜歡薄脆的,所以擀的薄一些,大約八寸大小,用叉子插上孔孔。放到一邊醒發下,順便預熱烤箱210度

  • 水果披薩的做法 步骤3

    準備水果,你喜歡的水果都可以,家裏只有火龍果和獼猴桃了,所以用了這兩種,切成小塊備用

  • 水果披薩的做法 步骤4

    把餅坯放到烤箱烤十分鐘後,拿出來,抹上番茄醬,撒上芝士碎

  • 水果披薩的做法 步骤5

    放上青豆、甜玉米粒,放上喜歡的水果,再撒上青豆、甜玉米粒、葡萄乾

  • 再撒上芝士隨,放入烤箱烤10-15分鐘,待芝士融化,餅坯脆脆的就可以啦

  • 出爐,開吃,酸酸甜甜很開胃

小貼士

1、水果加自己喜歡的就可以啦 2、我喜歡薄薄脆脆的,所以烤制時間長了些,這個看大家的個人喜好,調整時間和烤箱的溫度。

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