飛餅,香蕉,蛋液
綜合評分 8.9
香蕉酥皮派
綜合評分 9.1
飛餅皮可是個好東西呀，不開酥的日子裏，它是我做零嘴小食的最佳選擇。福州常年高溫的，一年裏沒幾個季節適合開酥，飛餅皮要是買不著，俺心裏內個失落啊！內個空蕩蕩啊！內個啥啊啥啊！…… 做法真的是超簡單
用料
做法
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取三張飛餅皮，疊放在一起解凍；——飛餅皮的兩面都要抹上面粉防粘
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用走錘將解凍好的飛餅皮擀開，厚薄自己控制，我是把它擀成一張飛餅皮的厚度
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用披薩輪刀切去餅皮四邊，再將餅皮裁成正方形，正方形的大小自己掌握，我是裁成7*7CM
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簡單的內餡，把香蕉切小塊，放進肉桂砂糖中，兩面都沾滿砂糖
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把沾好肉桂糖的香蕉塊放在餅皮中間，我這餅皮裁的比較小，一小塊餅皮只能放半個香蕉塊，怕我媽媽吃得太甜了，所以我只放了一個香蕉塊，如果喜歡甜一些的，可以在香蕉上再加一勺肉桂糖，這樣做出來的香蕉派更香甜
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在正方形餅皮的兩邊塗上蛋液
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將餅皮對角線對摺
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用小叉子在接合處按壓出痕跡
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可以用刀片在餅皮上劃出花紋，省事的話，可以不劃的
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將做好的酥皮派放在烤盤上，烤盤上墊一張烘焙紙比較好，這樣可以吸油，烤盤不會太油難清洗
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烤箱中下層，200度，烤焙至上色為止，用時大約12分鐘
小貼士
放涼就可以開吃啦！當然，不怕上火的話，一烤好就可以吃，熱乎乎的香蕉很香甜的呢！是不是很簡單呢？！
所在的分類
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飛餅,香蕉,蛋液
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綜合評分 9.1
飛餅皮,香蕉,肉桂粉,細砂糖
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酥皮,香蕉,巧克力醬,蛋液
綜合評分 8.0
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綜合評分 8.7
酥皮,草莓果醬,奶油乳酪（室溫）,雞蛋,表面糖霜,糖粉,香草精,水
綜合評分 9.7