做法

• 室溫解凍酥皮，大概40分鐘。烤箱預熱425華氏度（218攝氏度）。

• 在碗裡混合草莓醬和奶油乳酪，冷藏備用。

• 把雞蛋和1大勺水打勻當抹酥皮用的蛋液備用。

• 案板撒一些粉，把酥皮放上面，切成大小均勻的小正方形。

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  三角形：放一點做好的餡在正方形的中間，皮的邊緣抹蛋液，對角一折成三角形，捏緊，用叉子在接縫邊上壓死。

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  方形：用圓形餅乾模具在一個方形皮上截出一個圓形。拿另一張方形做底，四周抹蛋液，把壓出圓形的那張放上面，把餡放中間。

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  餃子形：用上面截下來的圓形皮，中間放餡，四周抹蛋液，對摺，捏緊，用叉子壓死接縫。

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  入烤箱，大概20到25分鐘直到金黃色。

• 同時做糖霜。混合糖粉、香草精、水，調成合適的濃稠度，等點心放涼後，用叉子淋在上面。