土豆披薩

綜合評分 8.0

用料

做法

  • 土豆披薩的做法 步骤1

    將薑末,料酒,鹽,胡椒,味精等適量調料放入準備好的肉末中

  • 土豆披薩的做法 步骤2

    順著一個方向攪拌上勁,醃製一下

  • 土豆披薩的做法 步骤3

    將鹽和少量的油加入水中燒開,放入準備好的西蘭花

  • 土豆披薩的做法 步骤4

    水焯一下後撈出備用

  • 土豆披薩的做法 步骤5

    將土豆切成塊放入水中煮熟

  • 土豆披薩的做法 步骤6

    將煮好的土豆撈出來

  • 土豆披薩的做法 步骤7

    用刀背碾成泥

  • 土豆披薩的做法 步骤8

    在土豆泥中加入鹽,味精,胡椒等適量調料

  • 土豆披薩的做法 步骤9

    將它們混合均勻

  • 土豆披薩的做法 步骤10

    加入醃好的肉餡

  • 土豆披薩的做法 步骤11

    再加入適量生粉和一個雞蛋

  • 土豆披薩的做法 步骤12

    再將它們混合均勻

  • 土豆披薩的做法 步骤13

    取出一小塊黃油

  • 土豆披薩的做法 步骤14

    將它均勻的塗抹在披薩盤的底部和四周

  • 土豆披薩的做法 步骤15

    將混合好的土豆泥倒入盤中

  • 土豆披薩的做法 步骤16

    將它們均勻的鋪在盤底

  • 土豆披薩的做法 步骤17

    在土豆泥餅上均勻的鋪上焯好水的西蘭花

  • 土豆披薩的做法 步骤18

    再鋪上切好的西紅柿

  • 土豆披薩的做法 步骤19

    最後蓋上乳酪片

  • 土豆披薩的做法 步骤20

    放入約熱好的180度的烤箱中,烤上25分鐘就行

小貼士

1.乳酪要用馬蘇裏拉乳酪,披薩專用,能拉出長長的絲來; 2.顏色儘量豐富,這樣營養更全面; 3.也可以在上面加入水果,但儘可能不要用出水太多的蔬果;

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