做法

• 黃油軟化，恢復到室溫就可以啦

• 將鹽，白砂糖，泡打粉混合在一起，麪粉過篩也加入其中混勻

• 加入黃油，搓成屑狀（寶貝們不要那麼含蓄！！直接用手搓效果最佳！）

• 再加入淡奶油和一隻雞蛋

• 揉啊揉，揉成一個圓圓的大面團(｡•ˇ‸ˇ•｡)

• 案板上灑一些麪粉，把大面團擀成2cm厚的圓片，再切成自己喜歡的形狀

• 烤盤鋪上錫紙，將切成小塊的司康放在錫紙上，表面刷蛋黃液

• 

  烤箱預熱，180度中層烤20分鐘，你就可以吃到熱乎乎香噴噴的司康啦！