低筋麪粉,黃油,糖粉,水,淡奶油,白糖,草莓
綜合評分 7.7
簡單的草莓塔
綜合評分 7.7
別看它高顏值，但是做起來非常簡單
用料
做法
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黃油室溫軟化後加入低筋麪粉和糖粉，用手搓成粗玉米的狀態
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加入水後揉成麪糰，裝入保鮮袋放入冰箱冷藏一個小時，
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取一小塊麪糰，擀成薄片，
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將薄片放在塔模上，用手稍整一下形，用擀麪杖壓過塔模，去掉多餘的部分，
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全部做好後，底部用叉子戳一些小洞，以免烤的時候底部鼓起來，放入預熱好的烤箱，190度中層上下火烤25分鐘，烤至塔皮表面變黃即可
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把草莓洗淨後，把底部切除，先對半切開，再把對半切開的再切一半
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把淡奶油倒入無水無油容器裡，加糖，打發到有明顯紋路即可，，裝入裱花袋
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把奶油擠入徹底放涼的塔內，擠的高一點，然後取四瓣草莓放在奶油上即可
小貼士
所在的分類
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奶油乳酪（芝士糊）,淡奶油（芝士糊）,酸奶（芝士糊）,吉利丁片（芝士糊）,糖粉（芝士糊）,朗姆酒（芝士糊）,檸檬汁（芝士糊）,消化餅乾（打底的餅胚）,融化的黃油（打底的餅胚）,草莓,裝飾糖粉適量,裝飾的淡奶油（+5克糖打發）
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