豬肉,大白菜,蔥、姜,生抽醬油,老抽醬油,香油,花生油,鹽,普通麪粉,水
綜合評分 8.8
豬肉芹菜水餃
綜合評分 7.9
用料
做法
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將豬肉沖洗，然後剁成肉泥，（絞肉機絞的口感不好）
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芹菜洗淨，切成碎末，用手擠水分，不要擠的太乾。
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將肉末和芹菜末混合，加入鹽、油、味極鮮、糖、蔥末、薑末。順時針攪拌數分鐘。
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將餡料包到餃子皮裡。
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鍋裡燒開水，加入少許食鹽（防止粘鍋）放入水餃，不停攪拌，水開後加涼水，兩次以後，開鍋煮1分鐘。
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出鍋。
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小貼士
1、芹菜切碎後要擠出水分。
所在的分類
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